【创新菜】酱香佛手瓜

【翻新菜】酱香佛手瓜

资料:

主料:

佛手瓜300克。

调料:

老抽0.5斤,生抽1.3斤,白糖2.8斤,芝麻油200克。

做法:

1、将佛手瓜洗洁净,去掉头尾,改刀成条,冲水30分钟。

2、控干水分,将调料悉数折衷正在一路,用电磁炉烧开冷却后,放入控干水分的佛手瓜,泡8到10小时,捞出,如图装盘便可。

出品人:刘志明